烷基多糖苷表面活性剂物理化学性质研究进展

• 作者: 张玲 徐桂英 李干佐 王仲妮 王燕
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 表面活性剂 烷基多糖苷 物理化学性质
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: TQ423
• 字数: 3321字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2002.03.015

摘要

烷基多糖苷是一类含有一个长烃链(支链或直链)和一个或数个糖苷单元的两亲物质,属非离子表面活性剂.运用相图、表面张力、界面张力、小角中子散射和DSC等手段对这类物质进行的物理化学性质的研究表明,APG在许多性质上明显不同于传统非离子表面活性剂,特别是APG具有较高的cmc;APG与其他表面活性剂间的相互作用不同于传统非离子表面活性剂;在25℃～60℃范围内APC的界面性质没有温度依赖性;APG的相行为因结构上的不同而存在显著的差异;APG微乳液的形成和性质明显有别于传统非离子表面活性剂;APG的浊点性质不同于传统非离子表面活性剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐桂英	山东大学教育部胶体与界面化学重点实验室	67	1169	19.0	31.0
2	李干佐	山东大学教育部胶体与界面化学重点实验室	120	2138	27.0	39.0
3	王仲妮	山东师范大学化学系	33	300	9.0	16.0
5	王燕		13	108	6.0	10.0
6	张玲	山东大学化学与环境科学学院	42	460	10.0	20.0