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摘要:
对奶香型香味料的种类及合成方法进行了综述并对其应用前景进行了展望.
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文献信息
篇名 奶香型香味料的种类及合成方法
来源期刊 安徽化工 学科 化学
关键词 奶香型 香味料
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目 精细化工
研究方向 页码范围 17-19
页数 3页 分类号 O6
字数 2498字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-553X.2002.05.008
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李玉发 3 40 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
奶香型
香味料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽化工
双月刊
1008-553X
34-1114/TQ
大16开
安徽省合肥市阜阳北路363号安徽省化工研究院内
1975
chi
出版文献量(篇)
4225
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15
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