丹麦的乳业

• 作者: 张毓明 程春萍 陆东林
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 丹 麦 奶牛业 乳品加工 科研和教育
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 情况介绍
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: S8-1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6377.2002.01.004

摘要

本文根据实地考察和有关资料,较全面地介绍了丹麦的奶牛业概况、牛奶按质计价体系、牛奶配额、乳品加工设备和技术、新产品研制开发以及科研教育等情况.