北京地区葡萄露地越冬安全性及其影响因素的研究

• 作者: 刘军 杨福银 王小伟
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 露地越冬
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 389-394
• 页数: 6页
• 分类号: S663.1
• 字数: 6665字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2002.06.009

摘要

2000～2001年冬春采用田间自然鉴定等方法,测定了里扎马特、京优、红地球葡萄品种在北京地区露地越冬的安全性及其影响因素.在2001年1月15日北京地区出现27年来的最低温,田间观测值达-21.3℃的情况下,至2001年1月18日,3个品种仍分别有81%、70%和42%的芽眼存活.但至3月6日,3个品种的大部分芽眼都已死亡,存活率分别下降至18%、35%和6%.3个品种的枝条含水量的大幅下降则主要发生在2001年3月份以后.2001年春,京优的萌芽率只有0.5%,而里扎马特和红地球的萌芽率都为0.通过地面覆盖、枝干缠塑料薄膜等栽培措施,可以减少根系冻害,提高枝条含水量,但芽眼的越冬存活率并没有提高.试验表明,虽然全球变暖的趋势仍在继续,但在近年来极端的灾害性天气发生频繁的情况下,冬季低温仍是制约葡萄露地越冬成活的主要因素,选育抗寒品种和应用抗寒栽培技术依然是北京地区葡萄露地越冬研究的主要任务.