培养料和温度对茶薪菇生长发育的影响

• 作者: 阮瑞国
• 来源期刊: 广西科学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茶薪菇 产量 培养料 温度 含水量
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 80-83
• 页数: 4页
• 分类号: S646.11
• 字数: 2026字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-7378.2002.02.009

摘要

在实验室内,以PDA为培养基接种茶薪菇,置于梯度为5℃、10℃、15℃、18℃、20℃、25℃、28℃、30℃、32℃、33℃、35℃、36℃的恒温箱中,培养观察茶薪菇菌丝生长.用配方Ⅰ:棉籽壳77%、麦麸20%、石膏粉2%、蔗糖1%;配方Ⅱ:茶枝屑77%、麦麸20%、石膏粉2%、蔗糖1%;配方Ⅲ(对照):阔叶树木屑77%、麦麸20%、石膏粉2%、蔗糖1%,作为培养料接种茶薪菇,培养观察茶薪菇的菌丝生长和产量.以配方Ⅰ为培养料,含水量设55%、60%、65%和70%,菌丝长熟后置于温度为15℃、18℃、20℃、24℃、26℃培养室内培养,分别观察含水量和室内温度对子实体的影响.结果表明,茶薪菇菌丝生长比较适合的温度为18～28℃,子实体发育较适温度为18～24℃,培养料含水量以65%较好,配方Ⅰ和配方Ⅱ适合茶薪菇生长,产量也较高,生物学效率达73.5%和65.6%.