乳酸衍生物发展应用新动向

• 作者: 金丰秋 金其荣
• 来源期刊: 山西食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 乳酸以乳酸衍生物 生产 研究 应用
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 2-4,7
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2002.03.001

摘要

介绍了乳酸衍生物的种类、应用领域及国内外生产、研究动态.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金其荣		21	173	7.0	13.0
2	金丰秋		22	179	7.0	13.0