蛋白聚糖类生物絮凝剂REA-11的发酵和絮凝条件

• 作者: 何宁 李寅 陈坚
• 来源期刊: 过程工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 生物絮凝剂 絮凝 诺卡氏菌
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 过程与工艺
• 页码范围: 62-66
• 页数: 5页
• 分类号: TQ929+.2
• 字数: 2581字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1009-606X.2002.01.014

摘要

在考察絮凝剂产生菌诺卡氏菌Nocardia sp. CCTCC M201005基本生长代谢特性的基础上,研究了营养条件对生物絮凝剂REA-11合成的影响. 结果表明,蔗糖是该菌生长及REA-11合成的最佳碳源;玉米浆既能刺激菌体生长,又能显著提高絮凝剂的水平;培养基碳氮摩尔比在20(30时,絮凝活性最大. 提出了促进REA-11合成的控制策略:发酵前期适当提高玉米浆的浓度,发酵后期按碳氮比为20(30,补加一定量的蔗糖和尿素. 絮凝条件研究结果表明,REA-11在偏酸性范围内(pH(3.0(6.5)絮凝活性耐热性较强; CaCl2能显著提高REA-11的絮凝活性;本实验体系中,CaCl2的最佳助凝浓度为8 mmol/L, CaCl2浓度增大使REA-11的最适投加量呈降低趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李寅	无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室	11	346	10.0	11.0
2	陈坚	无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室	53	1308	23.0	35.0
3	何宁	无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室	4	129	4.0	4.0