蛋氨酸的两种测定方法比较

• 作者: 钟国清
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋氨酸 测定方法 畜禽饲料 间接碘量法 凯氏定氮法 含量
• 年，卷（期）: lyyslkj_2002,（3）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

介绍分别通过间接碘量法和凯氏定氮法测定蛋氨酸中含甲硫基的量和氨基的量,再根据2种基团共有的量来确定蛋氨酸含量的方法,并结合定性分析来判断蛋氨酸的优劣.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟国清	西南农业大学荣昌校区	18	137	8.0	11.0