羧甲基壳聚糖的制备及应用现状

• 作者: 王海青 高忠良
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 羧甲基壳聚糖 微波辐射 制备 应用
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 68-70,67
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3594字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2002.06.017

摘要

本文介绍了羧甲基壳聚糖的制备以及其在各个领域中的应用.其中既有传统的制备工艺又有先进的微波辐射制备方法.壳聚糖(Chitosan,CTS)仅溶于稀酸,而羧甲基壳聚糖(Carboxymethyl Chitosan,CMC)能溶于任何PH值的溶液,这一性能的改善使得羧甲基壳聚糖广泛应用于医药、化工、环保及农业等各个领域中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高忠良	河北工业大学化工学院	8	107	5.0	8.0
2	王海青	河北工业大学化工学院	3	55	2.0	3.0