浙江菜“闯荡”南京城

• 作者: 苏网
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 增幅 同比增长 餐饮企业 生意 南京 餐饮业 行业 杭帮菜 口袋 温州
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: G633

摘要

根据统计，2001年前10个月，南京餐饮业从消费者口袋里足足掏走了33．94亿元，与20010年同比增长13．5％，增幅位居各行业之首。以“杭帮菜”和“温州菜”为主的张生记、向阳渔港、红泥、万家灯火等餐饮企业，生意更是红火。