作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
流动胶片效果制作方法
流动胶片
Premiere
制作
硫磺砂浆模具的制作方法
模具
硫磺砂浆
石英骨料
长沙臭豆腐上色工艺优化及卤水浸泡前后风味物质比较
长沙臭豆腐
上色工艺
卤水浸泡
挥发性风味物质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 王米风味豆腐制作方法
来源期刊 农家科技 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号
字数 992字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李继光 95 11 2.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2002(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家科技(上旬刊)
月刊
chi
出版文献量(篇)
25031
总下载数(次)
26
总被引数(次)
1738
论文1v1指导