采收时间对百里香芳香油产量和化学成分的影响研究

• 作者: 樊明涛 陈锦屏
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 百里香 芳香油 产量 化学成分 采收时间
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1451-1456
• 页数: 6页
• 分类号: Q946.82
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-4025.2002.06.028

摘要

利用水蒸汽蒸馏方法研究了生长于中国西北部不同采收时期百里香花、叶、茎和全草芳香油含量和化学成分的变化,结果表明:不同采收时期对花和叶芳香油含量影响很大,而对茎中芳香油含量的影响较小,最佳采收时期在盛花期,此时不仅芳香油含量高,而且油中百里香酚和香芹酚的含量也高.气-质色谱图上出现了53中化合物,鉴定了其中的41中,占总成分的94.419%,芳香油中以百里香酚、香芹酚、对聚伞花素和松油烯为主,它们的含量在整个生长时期从43.953% 增加到47.810%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈锦屏	陕西师范大学食品科学系	162	3740	34.0	52.0
2	樊明涛	西北农林科技大学食品科学与工程学院	163	1536	21.0	27.0