高效液相色谱-钴离子催化化学发光抑制法测定茶叶中的茶氨酸

• 作者: 周光明 彭敬东 杨光明 邓传跃 齐东梅
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 抑制化学发光 茶氨酸 茶叶
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 550-553
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 3321字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2002.06.015

摘要

研究了用高效液相色谱分离、抑制化学发光测定茶叶中茶氨酸的分析方法.该法采用YWG-C18 (10 μm, 250 mm×5.0 mm i.d.)色谱柱,以0.01 molL-1醋酸钠-醋酸缓冲液(pH 5.5)为流动相,流速为0.8 mL*min-1.对茶氨酸抑制Co2+催化鲁米诺(luminol)与过氧化氢(H2O2)化学发光反应的条件进行了优化:Co2+的质量浓度为2 μg*L-1,鲁米诺浓度为0.25 mmol*L-1,H2O2浓度为0.5 mmol*L-1.在茶氨酸的质量浓度为0.2 g*L-1～5.0 g*L-1时,茶氨酸抑制化学发光产生负峰的相对峰面积Y(将实际峰面积缩小至万分之一)与其质量浓度X(kg*L-1)的线性回归方程为Y＝33862X+1.0605(r=0.9983),茶氨酸的平均回收率为97.82%(n=4),相对标准偏差(RSD)为2.16%(n=5).该法操作简便、快速、准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐东梅	西南农业大学食品科学学院	12	114	5.0	10.0
2	周光明	西南师范大学化学化工学院	19	320	10.0	17.0
3	杨光明	西南师范大学化学化工学院	7	82	4.0	7.0
4	邓传跃	西南师范大学化学化工学院	5	64	4.0	5.0
5	彭敬东	西南师范大学化学化工学院	8	140	7.0	8.0