芽胞杆菌生产嘌呤核苷研究进展

• 作者: 储炬 庄英萍 张嗣良 蔡显鹏
• 来源期刊: 中国生物工程杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 嘌呤核苷 调节 菌种选育 工艺
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 研究进展
• 页码范围: 9-14
• 页数: 6页
• 分类号: TQ92
• 字数: 6587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8135.2002.05.002

摘要

嘌呤核苷在食品和医药领域都有广泛的应用.应用芽胞杆菌生产嘌呤核苷类物质的研究始于60年代,其后对合成途径及其代谢调控机制相继进行了深入的研究,以下就此做详尽的综述,并以肌苷、鸟苷为例,对利用芽胞杆菌发酵生产嘌呤核苷的菌种选育和工艺调控的进展做全面的回顾.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张嗣良	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	238	2388	24.0	36.0
2	储炬	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	227	1871	22.0	29.0
3	庄英萍	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	180	1652	23.0	30.0
4	蔡显鹏	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室国家生化工程技术研究中心	10	131	7.0	10.0