茶多酚预防动脉粥样硬化的作用

• 作者: 吴文华 吴镇洲
• 来源期刊: 国外医学(脑血管疾病分册)
• 学科: 医学
• 关键词: 茶多酚 茶叶 低密度脂蛋白 氧化作用 动脉粥样硬化
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 317-320
• 页数: 4页
• 分类号: R74
• 字数: 4949字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4165.2002.04.023

摘要

流行病学调查显示,饮茶对冠状动脉粥样硬化有预防作用.茶多酚与维生素C、维生素E等一样是断链还原剂.在人体试验中,茶多酚可抑制多种酶,包括环氧酶、脂质氧化酶和磷脂酶A2的活性,提高红细胞超氧化物歧化酶的活性,减少脂质过氧化物的形成,缓解血小板聚集和血凝倾向;此外,茶多酚还可调节动脉壁构成细胞的功能,抑制其所诱导的低密度脂蛋白氧化.茶多酚不仅能直接清除水相和脂相自由基,保护α-维生素E、维生素C等,还可提供电子使低密度脂蛋白中的α-维生素E部分恢复.在延缓动脉粥样硬化的进展中,茶多酚与维生素C、维生素E等天然还原剂有复杂的协同作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴镇洲	武汉大学人民医院呼吸内科	3	33	3.0	3.0