鸡尾酒的创作与品尝

• 作者: 尘
• 来源期刊: 美与时代：创意（上）
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡尾酒 创作 客人 品尝 流行 配方 酒水 品种 经验 欣赏
• 年，卷（期）: mysdcys_2002,（4）
• 页码范围: 92-92
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

鸡尾酒的创作:创作新的鸡尾酒品种要具备一定的调酒经验和酒水知识,并且对酒水有比较深刻的研究。创作出的鸡尾酒,应以客人能否接受为第一标准。一杯好的流行鸡尾酒,主要是给客人饮用,取得客人的欣赏,并能流行。有的鸡尾酒制作复杂,配方内容超过几十种材料。可

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尘		1	0	0.0	0.0