浓缩酒精废液生产SCP的研究

• 作者: 梁智群 胡俊杰 邹水洋 陈桂光
• 来源期刊: 广西大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 糖蜜酒精废液 菌体蛋白 混菌发酵 蛋白饲料
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 301-304
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 2201字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7445.2002.04.008

摘要

从7株饲料酵母中筛选出1株适宜糖蜜酒精废液生产SCP的高产菌IFFI1779,并通过正交实验,单因素实验考察影响该菌蛋白收量的多种因素,获得优化培养条件.在废液浓度为21°Bx,起始pH 6.1,添加0.2%NaH2PO4*2H2O,接种量2.0%,培养温度28 ℃,培养时间3 d的优化培养条件下,菌体蛋白收率达到5.837 g/L;利用双酵母混菌发酵,菌体蛋白收率可进一步提高,达到6.638 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈桂光	广西大学工业测试实验中心	58	354	11.0	16.0
2	梁智群	广西大学工业测试实验中心	90	686	14.0	20.0
3	胡俊杰	广西大学工业测试实验中心	4	23	2.0	4.0
4	邹水洋	广东东莞理工学院应用化学系	1	3	1.0	1.0