残酒处理方法的探讨

• 作者: 邢善武
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 23
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

啤酒酿造过程中因种种原因会产生部分残酒.其来源大致有三类:

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢善武	安徽华润啤酒有限公司蚌埠分公司	4	0	0.0	0.0