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化学分析法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 啤酒风味--硫化物
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目 译文·报道·快讯
研究方向 页码范围 61-64
页数 4页 分类号 TS2
字数 4903字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-4819.2002.05.026
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1 要永杰 15 18 3.0 4.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
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