吸胀玉米种子脱水耐性变化与活性氧清除酶活性的关系

• 作者: 伍贤进 傅家瑞 宋松泉 钱春梅
• 来源期刊: 中山大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 玉米种子 吸胀 脱水耐性 活性氧清除酶
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: Q945
• 字数: 3269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0529-6579.2002.04.017

摘要

以吸胀的玉米种子为材料,研究了种子吸胀过程中脱水耐性的变化以及预吸胀胚在随后的脱水过程中生活力,电解质渗漏速率,MDA含量和活性氧清除酶(SOD, POD, CAT)活性的变化.25 ℃下玉米种子脱水耐性丧失50%的吸胀时间为33 h,丧失100%的时间为58 h.吸胀时间越长,脱水耐性丧失越明显,活性氧清除酶活性越容易被脱水所降低.完全丧失脱水耐性(吸胀58 h)的玉米胚活性氧清除酶活性在脱水过程中的变化趋势与顽拗性种子黄皮,荔枝等相似,但部分丧失脱水耐性玉米胚的变化趋势则与之有一定的差异.未丧失或部分丧失脱水耐性(吸胀24 h,35 h)的玉米胚MDA含量在脱水过程中呈降低-升高-降低的变化趋势,完全丧失脱水耐性胚(吸胀58 h)的MDA含量在脱水前期开始上升,以后则随脱水而逐步下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅家瑞	中山大学生命科学学院	55	929	20.0	28.0
2	宋松泉	中山大学生命科学学院	23	224	8.0	14.0
3	伍贤进	中山大学生命科学学院	9	164	7.0	9.0
4	钱春梅	中山大学生命科学学院	3	43	3.0	3.0