南昌市保育院儿童VitA营养状况调查

• 作者: 万凤英 孙晓荣 张令达 徐群英 陈道高 黄惠明
• 来源期刊: 江西医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素A 营养状况 儿童
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 分类号: R151.4+2
• 字数: 1819字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2294.2002.02.029

摘要

目的:了解南昌市学龄前儿童亚临床型VitA缺乏症的现况.方法:选取南昌市保育院650名儿童进行为期5 d的膳食调查、体格检查及生化检测.结果:膳食中VitA供给量充裕,视黄醇当量与供给量相比达到202.2%,除钙及硫胺素摄入量不足外,其余的营养素与热能均满足机体需要,蛋白质来源分布状况比较合理.并随机抽取中班儿童1 70人进行血清VitA检查,测定结果除一例缺乏,19例高于正常外,其余均处于正常水平,与膳食凋查结果相一致.结论:该保育院儿童VitA营养状况较好,且已出现部分VitA摄入量过高儿童,应重视儿童VitA营养问题,加强正确补充VitA方法的宣传.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐群英	江西医学院营养与食品卫生学教研室	10	176	4.0	10.0
2	黄惠明	江西医学院营养与食品卫生学教研室	6	51	2.0	6.0
3	陈道高	江西医学院营养与食品卫生学教研室	3	0	0.0	0.0
4	张令达	江西医学院营养与食品卫生学教研室	5	11	2.0	3.0
5	万凤英		1	0	0.0	0.0
6	孙晓荣		2	0	0.0	0.0