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摘要:
在离我们最近的一个明天的午后,如果正好赶上下雪,你会发现"刘家锅"就在你对面的桌子上升腾着"后吃时代"的袅袅蒸气.像对小金鱼和绿鹦鹉进行的一次基因重组,刘家锅的经营者在对色香味的不断追求中赫然发现,以湘菜为背景的中国第九大菜系实际上已经被炒在了刘家锅里.
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文献信息
篇名 刘家锅--一统京城味蕾割据
来源期刊 中国名牌 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 企业形象
研究方向 页码范围 36
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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