基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
尿素水溶液液滴的蒸发特性
蒸发
水溶液
选择性非催化还原
对流
尿素
气泡
甲醇水溶液脉动热管的传热特性
甲醇水溶液
甲醇
脉动热管
倾角
传热性能
环境温度对多相混合物爆炸特性影响的实验研究
环境温度
爆炸特性
爆炸下限
多相混合物
温度和pH对硼在水溶液中聚合形式影响的研究
含硼饱和水溶液
温度
pH
硼氧配阴离子
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 在环境温度下经HCl水溶液处理的竹芋淀粉特性
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(10) 所属期刊栏目 应用基础
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2002(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
0
总被引数(次)
96
论文1v1指导