延安支队领导重视基层伙食管理

• 作者: 翟子龙
• 来源期刊: 武警后勤
• 学科: 军事
• 关键词: 延安支队 武警部队 后勤保障 管理制度 伙食质量
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: E277

摘要

为了提高伙食质量，落实“标准+管理”的要求，延安市支队狠抓基层伙食管理和司务长基本技能训练，2001年，该支队从抓制度落实、抓饭菜质量、抓节约入手，对司务长和炊事员定期进行培训，并聘请烹饪专家现场指导，积极开展炊事技术竞赛，有力地推动了支队伙食管理向正规化、标准化方向发展，受到了官兵的好评。