浅谈易拉罐啤酒生产过程中应注意的质量问题

• 作者: 李登顺 毛蕾 王军厚
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: pjkjb_2002,（7）
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

前言 易拉罐啤酒因为罐体包装印刷精美、体轻、运输、携带和开启方便,深受广大消费者的欢迎.在生产过程中因无洗瓶、贴标、验酒等工序,看似工艺简单不少,但生产中装酒机对酒温、CO2和酒的稳定性要求很高;又由于罐口暴露面积大,罐体易划伤,如果掌握不好,会直接影响啤酒的质量和生产的顺利进行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李登顺		7	0	0.0	0.0
2	王军厚		9	7	1.0	2.0
3	毛蕾		5	0	0.0	0.0