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NaHCO3型水的处理对糖化工艺的影响
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摘要：
本文概述了NaHCO3型水用电渗析和离子交换处理,分别作为酿造用水对糖化工艺的影响、麦汁成份的对比,提出了对NaHCO3型水处理的注意事项.
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文献信息
| 篇名 | NaHCO3型水的处理对糖化工艺的影响 | ||
| 来源期刊 | 啤酒科技 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 电渗析 离子交换 Na+ HCO-3 | ||
| 年，卷（期） | pjkjb_2002,（7） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 43-44 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS262.5 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
电渗析
离子交换
Na+
HCO-3
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
主办单位：
中国酿酒工业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-4819
CN：
11-3998/TS
开本：
出版地：
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
6726
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