方兴未艾话芦笋--访山东省芦笋研究开发推广中心主任李书华

• 作者: 王忠秋
• 来源期刊: 农村实用科技
• 年，卷（期）: 2002,（12）
• 所属期刊栏目: 本刊专稿
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

芦笋的生产在我国已有20余年的历史,自上世纪70年代初至今芦笋种植面积逐渐扩大,目前我国已成为芦笋生产和出口的大国.有关芦笋的营养价值、市场前景、特征特性,以及如何种好芦笋等问题,本刊记者采访了山东省芦笋研究开发推广中心主任李书华先生.