冷冻肉品中常见异常现象及其处理

• 作者: 唐世方 雷运斗
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 防检技术
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2002.10.029

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐世方		3	0	0.0	0.0
2	雷运斗		1	0	0.0	0.0