论新世纪食品配料的开发动态(二)

• 作者: 郑建仙
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（24）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 3-5,23
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4504字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1100.2002.24.001

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑建仙		110	1266	19.0	32.0