生物表面活性剂

• 作者: 梅建凤 王普
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 学科: 工学
• 关键词: 生物表面活性剂 特性 生产 应用
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 生物化工
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: TQ423
• 字数: 2735字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1100.2002.10.004

摘要

生物表面活性剂具有优于化学合成表面活性剂的理化特性,包括从动植物材料中提取、微生物发酵和酶法3种合成方法;作为一种绿色天然产物,可应用于石油化工、生物修复、食品工业、化妆品和医药;目前,生物表面活性剂的高成本影响了其广泛应用,若价格能达到消费者可以接受的水平,其应用前景将十分广阔.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王普	浙江工业大学药学院	98	769	15.0	23.0
2	梅建凤	浙江工业大学药学院	62	507	13.0	19.0