生物物质的分离新技术--反胶团萃取

• 作者: 何小维 彭运平
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 反胶团 表面活性剂 分离技术 进展
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 37-41
• 页数: 5页
• 分类号: Q81
• 字数: 5784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5464.2003.06.009

摘要

反胶团萃取分离技术是一种新型的,有发展前途的生物产品分离技术.本文着重对反胶团的表面活性剂,各种影响因素(W0、pH、T等),动力学和热力学的理论研究以及目前的开发应用状况等多方面的现状进行综述,并对今后的发展进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何小维	华南理工大学食品与生物工程学院	122	1255	20.0	30.0
2	彭运平	华南理工大学食品与生物工程学院	11	82	5.0	9.0