乙酰肉碱的化学合成与酶法拆分

• 作者: 丁天兵 于大海 曹淑桂 王智 翁良 苟小军 郑良玉
• 来源期刊: 吉林大学学报(理学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 乙酰肉碱 化学合成 蜗牛酶 拆分
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 399-401
• 页数: 3页
• 分类号: Q55|Q62
• 字数: 1620字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-5489.2003.03.035

摘要

采用化学方法以肉碱为底物, 合成了外消旋乙酰肉碱, 精制后可获得纯度99%以上的乙酰肉碱, 收率为96%. 利用蜗牛酶(Snail Enzyme)对其进行不对称酯水解反应, 发现蜗牛酶对乙酰肉碱具有高度立体选择性, 并且可得到光学纯度为98%的乙酰-L-肉碱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苟小军	成都大学生物工程系	98	1342	17.0	33.0
2	王智	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	43	453	12.0	20.0
3	曹淑桂	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	41	485	10.0	21.0
4	郑良玉	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	15	99	7.0	9.0
5	于大海	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	7	41	4.0	6.0
6	丁天兵	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	4	132	3.0	4.0
7	翁良	吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室	2	14	2.0	2.0