番茄红素化学合成的研究进展

• 作者: 刘洪海 张希波 张晓丽 杜平
• 来源期刊: 西北药学杂志
• 关键词: 番茄红素 化学合成 反应类型
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: R914.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-2407.2009.01.047

摘要

目的 对番茄红素化学合成的研究进展进行综述,为其进一步研究提供参考.方法 查阅国内外文献资料,按照化学合成反应类型的不同,整理和归纳化学合成番茄红素的研究情况.结果 番茄红素有多种制备方法 ,化学合成番茄红素是其中一种重要的方式.结论 化学合成番茄红素成本低,是番茄红素的主要来源之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜平		33	168	7.0	12.0
2	刘洪海		21	252	10.0	15.0
3	张希波	石河子大学药学院	7	115	6.0	7.0
4	张晓丽		1	9	1.0	1.0