籽粒苋——人类未来的粮食作物

• 作者: 孟昭宁
• 来源期刊: 四川粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 籽粒苋 粮食作物 营养 利用
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 粮油食品
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2577字
• 语种: 中文

摘要

叙述了粮、饲、菜兼用型作物籽粒苋的营养价值及综合利用途径，将其纳入农业和食品工业，具有广阔发展前景。