磁化处理对脂肪酸物理性质的影响

• 作者: 吴松海 贾绍义 韩平印
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 脂肪酸 磁化处理 密度 黏度 表面张力
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂化学与检化验
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.05.015

摘要

为进一步研究磁化处理对脂肪酸精馏过程的影响,在不同磁感应强度的磁场中,研究了磁化处理对脂肪酸物理性质的影响.研究结果表明,磁场对脂肪酸的物理性质有一定的影响,脂肪酸经磁化处理后,其密度基本不变,黏度及表面张力下降,但磁化效果与磁感应强度不成正比,而是有一个最佳值,该最佳值为0.15～0.2 T.定量计算表明,脂肪酸经磁化处理后,黏度下降5%～7%,表面张力下降5%～6%.