胰岛素/β-环糊精包合性质的研究

• 作者: 任勇 张乐
• 来源期刊: 中国医学生物技术应用
• 学科: 工学
• 关键词: 胰岛素 Β-环糊精 紫外光谱法 包合常数
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: TQ460

摘要

目的 研究胰岛素和β-环糊精的包合作用,为研制口服制剂提供依据。方法 用紫外光谱法在不同pH条件水溶液中,研究胰岛素和β-环糊精的包合,并测定包合常数。 结果 酸性水溶液(pH=3·13)不利于胰岛素和β-环糊精的包合;中性条件(pH=6.86)下胰岛素和β-环糊精可较好包合,包合常数为K=1749.8M-1(276nm);添加微量硬脂酸即对该包合反应有明显影响,使包合常数降低为K=777.2 M-1(276nm)。 结论 中性水溶液中β-环糊精能与胰岛素有较好包合,添加剂硬脂酸能显著影响它们的包合。