核黄素的产业现状及其对策

• 作者: 仪宏 张华峰 朱文众
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 核黄素 功能 生产商 市场 对策
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 10-12,20
• 页数: 4页
• 分类号: TS202
• 字数: 3229字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2003.03.006

摘要

介绍了核黄素的性质与功能.综述了国内外核黄素主要生产商的生产情况.在分析了世界核黄素市场的现状和走势后,提出了我国核黄素产业的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	仪宏	河北科技大学生物科学与工程学院	39	552	13.0	22.0
2	朱文众	河北科技大学生物科学与工程学院	16	139	5.0	11.0
3	张华峰	河北科技大学生物科学与工程学院	21	306	11.0	17.0