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原文服务方: 保鲜与加工       
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内容分析
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文献信息
篇名 几种大蒜制品的制作方法
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目 科普沙龙
研究方向 页码范围 23-23
页数 1页 分类号 TS2
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.05.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 孙毅 河南信阳师范学院生物系 4 16 1.0 4.0
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相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
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