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摘要:
对微生物降解烟碱的研究进展进行了回顾,并针对不同微生物降解烟碱的产物和所获得的结果进行了分析比较.介绍了降解烟碱的3种途径:吡咯烷途径、吡啶途径和脱甲基途径,着重分析了当前研究较多的两种微生物--噬烟碱节杆菌和球形节杆菌的烟碱代谢途径.目前国产烟叶普遍存在烟碱含量偏高的问题,尤其是上部烟叶烟碱含量过高而难以较多用于叶组配方中,因此在工业上研究利用微生物对烟草进行降解烟碱处理具有实际应用价值.
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文献信息
篇名 微生物降解烟碱研究应用进展
来源期刊 烟草科技 学科 工学
关键词 微生物 烟碱 降解途径
年,卷(期) 2003,(12) 所属期刊栏目 烟草工艺
研究方向 页码范围 3-7
页数 5页 分类号 TS411.1
字数 3729字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0861.2003.12.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 罗昌荣 3 63 2.0 3.0
2 张彦东 1 54 1.0 1.0
3 王辉龙 1 54 1.0 1.0
4 卢国藩 1 54 1.0 1.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
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烟碱
降解途径
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相关学者/机构
期刊影响力
烟草科技
月刊
1002-0861
41-1137/TS
大16开
郑州市高新技术产业开发区枫杨街2号
36-33
1957
chi
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