酱油超滤过程的膜污染问题

• 作者: 黄文彪
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 酱油 超滤 膜污染
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 83-84
• 页数: 2页
• 分类号: TS26
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2003.03.034

摘要

本文对酱油超滤及超滤过程产生的膜污染问题进行了简要介绍

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄文彪		9	63	6.0	7.0