残留杀虫剂在蔬菜上的衰减与去除的研究

• 作者: 吴能 胡银安 谭毅
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 农学
• 关键词: 残留杀虫剂的衰减 蔬菜 清除方法 半减期
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 32-36
• 页数: 5页
• 分类号: R155.54|S482.3
• 字数: 4252字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2003.01.012

摘要

探索农药在蔬菜上的分布、衰减的规律、半减期的计算以及残留杀虫剂的清除方法.实验证实:蔬菜上杀虫剂的衰减符合化学一级反应动力学的公式,其半减期,可以用回归方程计算,也可以用本文推导的简便的公式计算,结果差异不显著.杀虫剂在蔬菜上的半减期,是安全使用农药和卫生监督的重要指标之一.喷洒在菜叶上的杀虫剂,其总体的衰减虽然符合一级反应公式,但杀虫剂在菜叶表面和内部之间的分布却与其总体的消失不一致.随着时间的延长,表面的杀虫剂逐渐向蔬菜内部转移,叶面上附着的残留杀虫剂的消失,却似成一复杂的指数曲线.用非离子型的清洗剂对残留杀虫剂的洗除率较清水为高,但也只能洗脱附着于菜叶表面的部分.吸收到蔬菜内部的杀虫剂却难以清除.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭毅		131	911	16.0	23.0
2	吴能		1	7	1.0	1.0
3	胡银安		1	7	1.0	1.0