乌麦萌发前后抗氧化酶的研究

• 作者: 王转花 马文丽
• 来源期刊: 山西大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 乌麦 过氧化物酶(POD) 超氧化物歧化酶(SOD) 过氧化氢酶(CAT)
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 生命科学与环境科学
• 页码范围: 352-355
• 页数: 4页
• 分类号: Q554
• 字数: 2810字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2395.2003.04.020

摘要

较系统地研究了乌麦萌发前后过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等几种抗氧化酶活性的变化,同时利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对几种抗氧化酶进行了同工酶分析.结果显示:乌麦萌发前后,几种抗氧化酶活性均有显著变化,且与对照小麦有明显差异.乌麦萌发前后POD同工酶谱的变化显著,且与对照小麦的差异性大,SOD同工酶谱的变化及与对照小麦的差异性不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王转花	山西大学生命科学与技术学院	68	733	13.0	26.0
2	马文丽	山西大学生命科学与技术学院	20	552	9.0	20.0