食物与抗癌

• 作者: 聆声
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

某种营养成分含量多的食物是否真的可以防癌抗癌?研究人员对32000名中年男性进行调查,以确定硒或者维生素E是否能有效地预防前列腺癌.这是迄今为止对于饮食与健康之间的关系所做的规模最大的临床试验.