茅莓叶和根挥发油的主要化学成分

• 作者: 王恒山 许潘健 谭明雄 陈宪明
• 来源期刊: 化工时刊
• 关键词: 茅莓 挥发油 化学成分 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺·试验
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 字数: 1555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-154X.2003.06.016

摘要

对茅莓根和叶挥发油中主要化学成分进行研究,并进行比较.用水蒸气蒸馏所得的油状物,通过气相色谱一质谱联用技术对其主要化学成分及其含量进行分析.鉴定了叶20种和根10种的主要化学成分.茅莓叶挥发油的主要化学成分除了含量较多的有机酸,还有醇、内酯、醛、酮等其它成分;而茅莓根的主要化学成分是有机酸酯和烷烃.因此推测叶的抑菌活性可能与酚性成分和内酯有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭明雄	广西师范大学化学化工系	42	232	7.0	14.0
3	王恒山	广西师范大学化学化工系	90	1031	19.0	27.0
4	许潘健	玉林市卫生学校检验科	22	41	4.0	5.0
7	陈宪明	广西师范大学化学化工系	1	6	1.0	1.0