氨基酸铁络合物对新生和哺乳仔猪铁营养状况的影响

• 作者: Timothy M.Fakler 刘彬 吕林 曾丽莉 林燕 潘瑞珍 罗绪刚 陈婉如 魏克强
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 氨基酸铁络合物 血红蛋白 血浆铁 血浆总铁结合力 母猪 仔猪
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 1-8
• 页数: 8页
• 分类号: S828.5
• 字数: 5301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2003.01.001

摘要

用24头已与杜洛克父本配种的妊娠70天的(长×大)杂交母猪及其所生的24窝仔猪进行试验,研究不同铁源与注射铁剂补铁对新生和哺乳仔猪铁营养状况的影响.试验分为妊娠和泌乳两个阶段,均采用完全随机设计.在妊娠阶段,将妊娠70天的杂交母猪24头随机分为3个处理组,分别饲喂添加80 mg/kg铁源于硫酸亚铁的玉米-豆粕-小麦麸型饲粮(正对照组)和在正对照组饲粮基础上添加120 mg/kg铁源于氨基酸铁络合物的饲粮(有机铁组),以及在正对照组饲粮基础上添加120 mg/kg铁源于硫酸亚铁的饲粮(无机铁组).在泌乳阶段,泌乳母猪继续饲喂以上妊娠母猪的相应处理饲粮,而对来源于以上24头母猪的24窝新生仔猪,则设置成另外3个饲粮铁处理组,即来源于以上正对照组母猪的哺乳仔猪饲喂未添加铁的玉米-豆粕-干乳清粉-鱼粉型基础饲粮开食料(负对照组),来源于以上有机铁组母猪的哺乳仔猪饲喂在负对照组基础上添加120 mg/kg铁源于氨基酸铁络合物的饲粮开食料(有机铁组),和来源于以上无机铁组母猪的哺乳仔猪饲喂在负对照组基础上添加120 mg/kg铁源于硫酸亚铁的饲粮开食料(无机铁组).每窝仔猪中有一半于出生后的第1天内以葡萄糖酸铁形式一次性注射100 mg铁,另一半则不注射铁.哺乳仔猪于出生后的第5天开始喂给开食料,直到27日龄断奶结束.结果表明:①有机铁处理组母猪在妊娠70天、90天和105天时血红蛋白浓度、血细胞压积、血浆铁含量及10和21天的乳铁含量与正对照组相比无显著差异(P＞0.11);②有机铁组新生仔猪的血红蛋白浓度显著高于负对照组(P＜0.005)和硫酸亚铁组(P＜0.08);③对于哺乳仔猪,27日龄时有机铁组血红蛋白浓度(P＜0.02)和血细胞压积(P＜0.05)明显高于负对照组,14和27日龄时有机铁组血浆总铁结合力(TIBC)明显低于硫酸亚铁组(P＜0.02);④铁注射显著提高了哺乳仔猪14和27日龄时的血红蛋白浓度(P＝0.0001)和血细胞压积(P＝0.0001)以及14日龄时的血浆铁含量(P＜0.08),其提高程度比饲喂有机铁的明显大.在妊娠和泌乳母猪以及哺乳仔猪饲粮中添加有机铁在改善新生和哺乳仔猪铁营养状况方面的效果明显优于无机硫酸亚铁,但有机铁的以上改善效果尚不足以完全代替养猪生产中常用的铁注射.