桶装纯净水饮水机使用过程中微生物污染及影响因素研究

• 作者: 刘燕 欧阳家春 范亚平 金素贤 陈道利 霍开兰 马辉
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 纯净水 微生物 污染
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 202-204
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的 调查并研究桶装纯净水、饮水机使用过程中微生物污染及影响因素 ,为制定相关卫生要求和卫生标准提供依据.方法 采用问卷调查并分组对纯净水跟踪及饮水机不同部位进行微生物污染水平的检测.结果 35 .6%用户从未对使用过的饮水机进行消毒 ,34 .8%的用户饮水机内胆壁不洁 ;检测饮水机内胆及冷水阀口菌落总数 (中位数 )分别为 2 72 0cfu/cm2 、2 0 8cfu/cm2 ,对用户正在使用的桶装纯净水检测 ,按《瓶装饮用纯净水卫生标准》判断菌落总数合格率为 0 ,大肠菌群全部合格 ,霉菌合格率 98.3%.对饮水机消毒后跟踪检测到第 12d时 ,纯净水菌落总数已经超标.结论 造成桶装纯净水饮用过程中微生物污染的主要原因是饮水机的二次污染 ,饮水机使用时应定期消毒 ,桶装纯净水开盖后应在 10d内饮用完.