吃荤好,还是吃素好

• 作者: 吴非
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 教您一招
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

有些老年人,为了预防或治疗肥胖、高脂血症、脂肪肝等疾病,采取"素食主义".他们不但拒绝动物性脂肪,甚至连瘦肉、鱼虾等动物蛋白质食物也一概从餐桌上撤下.长期素食,如果不及时补充植物蛋白质类食物,对健康有害无益,可能会出现营养不良或某些维生素缺乏症.著名高僧弘一法师和海灯法师,生前都患有严重的营养不良症,就是明证.