素菜二款

• 作者: 罗卫东
• 来源期刊: 湖南食品
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 假日厨房
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

一 油浸大白菜 中医认为,白菜具有清热解毒、生津止渴、滋养皮肤、润肺通便等奇特作用. 原料:嫩邦白菜心500克,香油60克,辣酱油(超市有售)50克,葱,姜丝,红,绿辣椒丝,高汤,花椒各适量.