川式火锅菜肴卫生学调查

• 作者: 徐建中 陈颖 高茂宏
• 来源期刊: 江苏预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 火锅 菜肴 卫生
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 食品卫生
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: R155.65
• 字数: 988字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9070.2003.04.018

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐建中		1	1	1.0	1.0
2	陈颖		1	1	1.0	1.0
3	高茂宏		1	1	1.0	1.0