"甲醛风暴"掀起啤酒业"绿色革命""行业秘密"被金威捅破引发震荡,中国啤酒业酝酿划时代革命

• 来源期刊: 湖南食品
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 名酒经典
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

对中国啤酒业来说,2003年是极不寻常的一年! 加拿大和澳大利亚去年大麦大幅减产,今年初价格猛涨达到顶峰,主要依赖进口大麦的中国啤酒业面临严重的"断粮危机".紧接着,"非典"突如其来,啤酒业雪上加霜,十年来啤酒业首次出现负增长.